耳朵眼饮食集团旗下津菜典藏助力全运会，为跳水项目技术官员提供用餐服务！

“全运惠民，健康中国！”刚刚落下帷幕的第十三届全运会，是党的十九大召开前夕举办的最大规模的全国性综合体育赛事，本届全运会的主题也指明了我国体育事业要继续从体育竞技强国向体育强国迈进的发展方向，因此，本届全运会不仅是运动员的盛会，更是全国人民的盛会！

全运会期间已有共计10万余人抵津，参与赛事及相关活动。天津作为首次举办全运会的城市，做好了全方位的接待准备，全市人民也以饱满的热情迎接这一伟大的盛会；以豪迈的激情响应政府——“当好东道主，办好全运会，喜迎十九大”的号召，服务于全运会场馆，使之成为最靓丽的城市名片！

耳朵眼饮食集团作为天津餐饮业的龙头企业，积极响应政府号召，处处起表率作用，义不容辞尽的承担起了各项任务。我们推出了一支志愿服务队伍——津菜典藏河西店全运会就餐服务队，为本届全运会跳水项目的裁判员等技术官员们提供用餐服务。

作为津菜的领导者，耳朵眼饮食集团旗下品牌——津菜典藏，一直以来以挖掘、钻研津味儿菜品、弘扬津菜文化为己任。大厨们精选天津地道菜品和小吃，在此基础上沿袭和创新，结合健康、营养的美食理念，研发出多款创新津菜。自创立以来，来自津菜典藏的罾蹦鲤鱼、紫蟹银鱼锅、津门嘎巴翅、老豆腐海参等菜品，在国内大赛上屡屡获奖，并赢得了业内专家和百姓良好的口碑。此次有幸成为全运会的合作伙伴，也证明了我集团以及津菜典藏品牌作为津菜领导者的实力和影响力！

为了使本届全运会跳水项目的裁判员等技术官员们拥有最佳的用餐体验，我们克服场地局限，以科学的摆台设计、流程设计，运用屏风、灯光、台布、鲜花和其他装饰物品将比赛场馆中一个原本普通的走廊区变成了一个温馨的就餐区。“为了让官员们用餐的时候能放松心情，更好地迎接接下来的紧张的工作，我们还在现场准备了音响设备，当大家看到我们用心准备的这一切时，他们都惊讶于我们如此的高效和专业，并称赞我们：‘简直是五星级酒店的用餐氛围！’”武瑞总经理介绍说。

在菜品设置上，为了让大家吃的更可口，津菜典藏河西店的家人们在营养、科学的基础上每天变换菜品套餐，从凉菜、热菜、主食、汤到点心、水果等都悉心准备。作为津菜的代表餐厅，津菜典藏准备了耳朵眼炸糕、天津包子、黄焖两样等天津经典小吃和菜品，展示天津的美食文化和城市魅力的同时，征求各位裁判员的口味特点，为他们提供个性化的餐品。裁判员中有很多人来自四川、江苏、浙江等不同省份，河西店大厨们每天都会增加几款川味和江南风味的菜品，如香辣牛肉、西湖牛肉羹等，这些来自家乡的口味，赢得了裁判员们的高度认可。在比赛项目结束后，跳水项目裁判长、天津市体育局局长、天津奥林匹克体育场跳水游泳馆馆长一同给予了我们超高评价。技术官员团队甚至特别写了一封表扬信，送给我们的家人们，让大家深受鼓舞与感动！

耳朵眼饮食集团，以周到细致的用餐服务在全运会上留下了属于自己的一抹亮色！我们必将再接再厉，做好津门餐饮的招牌，让更多的人了解天津，热爱天津美食！