临时服务员
发布日期:所属栏目:宝轩活动听说咱新装开业的耳朵眼炸糕铺&大福来东北角店生意火爆,急需“增援”,作为一个初入集团不久,对各项工作都一无所知的新人来说,实在是个“熟悉工作”的好机会!
早上8点来到店里,此时的店内已经是“人山人海”。快速换好衣服,对着镜子稍稍练习了一下真诚的微笑,这就开始上岗了!出乎意料的是,集团范总裁竟然亲自和大家一起奋战,点餐、端汤、煮面条,再看集团各模块总监、经理们,刷碗、切菜、包制面点、拾台、扫地、维持秩序,个个有模有样、干劲十足。看着这些场面,我“临时服务员”的心里涌动着,真切的感受到了什么是一家人,什么是团结协作,什么是身先士卒,这里没有平日里的“总裁”、“总监”、“经理”,只有一心为顾客们服务,不计辛苦的“工作人员”。初秋天气渐凉,但家人们却干的热火朝天,为的是让客人少等一分钟,多吃到一份特色美味。
由于开业正值“十一”长假,我们接待的也是来自全国四面八方的客人,操着各地口音的游客,却一致对耳朵眼和大福来的美食赞不绝口!店外炸糕铺平时就客流不断,这几日更是让排队等候的客人站得腿酸,工作人员已经是加班加点的制作炸糕了,还是供不应求;店里更是人潮涌动,人人都是端着盛满美食的盘子还要手疾眼快的“抢”座位,我们则更像是上了弦的机器人,迅速地拾台摆位,当时的心情真是恨不得能脚上踩个风火轮,多生出几只手来才够用。众多的食客中不乏有“老天津卫”特地跑来“验证”美食的纯正,更有不少囔囔着要回味“小时候”的味道,足见“耳朵眼&大福来”在天津人心目中的位置。
几天下来,最初的不适应和体力不支已经荡然无存,只剩下娴熟的工作技巧和兴奋后的感动,支援工作可谓是收获颇丰。伴随着“十一”假期的结束,我们的“战役”也捷报完成。这次的“支援”工作,不仅让平日里很少做家务的我懂得了这些看似简单的工作,其实也是很有技巧含量的,而且也让我对辛勤工作在一线的“家人们”充满了崇敬,更重要的是体会到了一家人在一起“作战”的快乐和充实。
你们辛苦了!我们都是最棒的!