每到6月，盛夏临近，同时也迎来了小学、初中、高中、大学的才子们背水一战的考试季。

俗话说“临阵磨枪不快也光”，无论是平常一直成绩优异的学霸，还是紧追榜样认真苦学的学灰都需要在考前做好充足的应试准备。不光是心理上的，更重要的是生理上的，越是临近考试紧张气氛越浓烈，如何缓解考生紧张、抑郁综合症，最好的灵丹妙药就是一味——“吃”。

如何让考生吃的营养全面均衡又不会“补过头”，最重要还能吃的考出好成绩可大有学问！

消耗体力补充能量菜品推荐:

各个科目每日累计几十页的卷子，答题到深夜，体力超级透支就要保证优质蛋白质的供给。因为蛋白质不足容易导致人体疲劳，考试期间蛋类、牛奶、鱼肉类和豆制品不可缺少。鱼的营养价值丰富，而且鱼类是公认的很好的养生保健食品。鱼、虾是水生动物，它含有丰富的卵磷脂，符合人脑吸收的氨基酸，其含有特殊蛋白质，故鱼类最具补脑效果。

渔府：御饼乾隆渔头王、清炒野生大虾仁、炝椒海参斑、

耳朵眼：原汁冲烫活海参、

津菜：清汤鲜蘑海参、藕丝炒海参皮

清蒸是最具营养价值的烹饪技法，保证了食材本身的营养不被破坏，让食用者全面吸收。

渔府：清蒸带鱼、葱姜老味蒸鳗干

耳朵眼：清烩河豚、生蒸黄鱼、

津菜：鲜汤桂鱼、清蒸老虎斑、爆腌海鲈鱼

精神紧张减压调节菜品推荐:

当人处于紧张状态时，维生素C的消耗会增加，就一定要保证摄入充足钙、镁及维生素和无机盐，瘦肉、新鲜蔬果是维生素和无机盐的良好来源。瘦肉、豆制品、核桃新鲜蔬果中含有丰富的必需氨基酸和磷脂，营养价值高、维生素丰富，能增强脑血管机能。

渔府：宝轩盆盆菜、宝轩烧鸭

耳朵眼：红烧牛尾、老酸奶奇异果汁冷浸雪蛤

津菜：原壳腌核桃、爽口冰澡、虫草花炖荷仙菇