宝轩蓄力,礼献津门

                                                                            —恭贺天津宝轩投资集团成立14周年

炙热火爆的7月，对于宝轩投资集团来说意义非凡，因为每度过一个7月我们就会增加一道金硕粗壮的年轮。2015年，天地人和，百业俱兴，乘着大好时光，宝轩投资集团圆满完成了自2001年起制定的第三个5年计划，同时更迎来宝轩新的转折与发展机遇。

时值宝轩投资集团成立十四周年前夕，位于西青区筹建1年有余的占地22000平方米的食品、餐饮生产加工基地接受了国家食品生产许可认证部门的审验，本次审验是为确保食品安全而进行的国家强制性检验，即食品"生产许可”QS("Qiyeshipin Shengchanxuke")认证的审验。QS认证成功后，标志着宝轩投资集团的食品体系、新型餐饮体系的飞速运营即将正式拉开帷幕，为集团发展提供新的动力和能量，会如虎添翼般的加快进入宝轩时代的步伐，使企业在朝着规范化、标准化、制度化、体系化、产业化发展的道路上奔跑式迈进。

西青基地正着力打造的餐饮体系和食品体系“双引擎”、将为集团发展提供能量巨大的“双动力”。“双引擎”之一是西青食品生产基地的建设项目。集团在2012年成功收购了百年老字号耳朵眼品牌后，为更好的传承和发扬民族品牌，成立了产品研发团队，建造了食品生产基地。在国家食品监督部门的指导下，为进一步满足食品研发、批量生产的需要，特别购置和引进了一批与国际标准接轨的高端先进设备和技术人才。6月底我们信心满满的接受了国家级食品生产认证部门的现场验审，专家组对生产环境、机器设备、操作人员进行了严格缜密的考核和评价，并详实专业的提出了建议和希望。经调试和培训，目前西青基地的食品体系动力引擎已基本具备投产能力，未来投产总产值将不容小觑！

另一引擎是为餐饮体系服务的标准化中央厨房的建设。中央厨房历时一年半，在董事长和总裁的亲自指导和帮助下，致力于运用标准化的生产，集合餐饮产品的特点，通过集中采购原材料，统一配方、规范加工，充分利用好供应链管理整合资源的核心竞争力，推进集团餐饮体系扩大标准化生产和产品自检能力的发展战略。建成后的中央厨房将成为餐饮体系出品研发及配送的重要环节，将会带来更好的产品保障，既可以保证产品的口味和色泽，又能为餐饮门店的菜品标准化、统一化、规范化、批量化供应提供坚实的基础，有了中央厨房这个强大的支持后盾，餐饮体系的发展将会突飞猛进。

未来，作为经国家认证的食品加工与仓储物流经营为一体的诚信经营企业，我们将以“企业+研发+中央厨房+物流”的现代化经营模式，以标准化、稳定优质的产品质量，加上及时有效的配送系统，为食品体系和餐饮体系的发展提供极大的方便与快捷；也为宝轩今后的蓬勃发展，成为餐饮行业一面优秀的旗帜做好了准备工作！

14年前，宝轩投资集团第一家餐饮门店宝轩渔府在津门崭露头角，十几年来宝轩渔府始终坚持做安全健康美味、视产品如生命的宗旨，秉承“好吃不贵有面子”的经营理念，早已成为津门百姓宾客聚会，节日用餐首选。今年内，宝轩渔府品牌将继续开枝散叶，并结合当下新兴时代元素，利用互联网优势，大力推广网络终端餐饮服务。据悉，食品街店、友谊南路店将分别于7月、9月强势来袭，震撼登场。进入2015年后，集团积极整合并稳固品牌效应，为铸就百年企业奠定牢固的根基。本年度荣膺“全国餐饮清真菜十大品牌”的耳朵眼品牌，继成功开业两家耳朵眼会馆后，年内还将开出第三家河西店，现已正在紧锣密鼓的装修中。我们要势如破竹，勇往直前，誓将耳朵眼这个本土百年老字号品牌传承并发扬光大。

十四年的风雨兼程，宝轩投资集团逐渐形成了以全面质量管理为基础、标准化生产经营为主导、符合国家食品安全为生产机制、满足顾客的口味需求为导向的一系列行为准则，这些都是宝轩投资集团作为餐饮龙头企业的社会担当和回馈社会的责任践行。2015宝轩投资集团旗下各大品牌将在数以万计宝轩精英的全情呵护中，逾千万天津市民共同见证下再现璀璨光芒！