2015年9月15日这天，津菜典藏人民公园店全体员工满怀着期待和欢喜迎来了我们开业2周年的纪念日。两年前在餐饮行业的低谷期我们进入了市场，但凭借着津菜典藏的品牌优势、美味菜品、优质服务，我们一直宾客盈门，业绩飙升，在各大媒体及大众评论中的口碑更是棒棒的。

为了庆祝“这个家”的2岁生日，大家自发的买了很多饮料和食品，还租来了音响设备和演出服装。家人们欢聚一堂，欢笑声频频不断，有唱歌的、跳舞的，用各种方式把对“家”的爱全然表达出来。聚会中还有一位特殊家人，他是13届的学员，与我们共同奋斗了1年，无奈现在已经回到了老家，在“这个家”两岁生日之际，特意从老家赶了回来，因为他想念我们，爱“这个家”。

欢乐中家人们更有一丝感触，一起承诺“会陪着人民公园店渡过三年庆、五年庆、十年庆……直到永远”！无论仍在的还是曾经的，我们彼此的心都会因宝轩而结缘，因宝轩而永远凝聚在一起！

加油吧！实习生

每当有实习生加入集团，我都会为集团又有新生力量的融入而感到兴奋，同时也会情不自禁的回想起我的故事，感慨万千。

曾经的我也是一名实习生，应学校推荐来到天津开始了我的餐饮生涯。穿上漂亮工作服的头几天，我兴奋、激动和骄傲，可时间一长，重复而枯燥的工作让我感觉疲惫、无聊，心情也随之跌入低谷。给妈妈打电话大哭一番，妈妈告诉我:“加油！不要轻言放弃，把握机会才能出人头地，如果坚持不住，家永远是你的避风港。”后来我才知道，妈妈因为担心我哭了一个晚上没有入睡，我的诉苦带给妈妈的是彻夜难眠的纠心。想想爸妈为了家何尝不是每天重复着辛苦枯燥的工作呢？

从那以后，我开始发掘工作的乐趣。穿上高跟鞋，虽然脚被磨出血泡，却很迷恋那种职业气质带给我的自信；多问，向师傅讨教业务知识，将所学灵活运用，与同事分享经验，受到了领导的肯定和表彰；多说，为顾客真诚而热情的服务，得到的是顾客的表扬信和一片称赞声。在转变和发掘的过程中，我的心态变化了，忘却了疲惫，没有了枯燥，反而感觉收获了、充实了、快乐了。

有的实习生说，我们的工作每天就是端茶倒水，上菜撤盘。其实不然，样样工作都有精辟之处，就例如举托盘，不光是有力气托着就行的，它是要靠五根手指默契配合来掌握重心，在用托盘运送菜品的过程中，需要根据运送途中的情况，随时调节手指位置来保持托盘的平衡，这是锻炼我们对事物的判断和掌控能力；再例如我们集团禁止使用拖布，要求员工蹲下用抹布去擦地，这种严苛管理，是在锻炼我们发现细微问题和认真做事的态度。

面对新来的这些实习生我想说，我们做服务员，并不低人一等，劳动面前人人平等，每一个行业的员工都是服务员，只是服务的对象不同而已。来到这个城市，进入这个企业，我们是一家人，宝轩这个大家庭的家人们都希望你们是幸福的，是开心的！在这短暂的实习岁月中，你们应当好好的磨练自己，相信这段经历会让你们变得懂事、成熟，这段时光能成为你们人生路上最美好的回忆！